Ledelsen og de ansatte mener Elverum har gode kort på hånda. Det skriver Østlendingen.

Daglig leder ved slakterianlegget i Elverum, Stig Vestveit, mener at Elverum bør ha gode argumenter i kampen for å overleve.

– Så sent som i fjor vår fikk vi overført produksjon fra Rakkestad. Da ble kveldsskiftet avviklet i Rakkestad, og vi fikk utnytte hele dagskiftet maksimalt. Nå går slaktinga her fra 06.30 til 15.00 uten stopp. Og vi kan utvide med ett skift til. Det betyr at vi kan overta all kyllingslaktinga for både Midt-Norge og Østlandet, sier Stig Vestveit.

Han viser også til at det nylig er investert store beløp ved anlegget i Elverum. I år er det meningen å slakte 20 millioner kyllinger i Elverum.

– Vi har det mest moderne og største kyllingslakteriet i Norge, sier Vestveit, og argumenterer for at Elverum geografisk ligger sentralt plassert i forhold til transport av kylling i Midt-Norge og Østlandet.

- I dag transporterer vi kylling helt fra Høylandet i Nord-Trøndelag til Elverum. Reglene tilsier at dyra kan transporteres i 12 timer og at det kan gå 18 timer uten at kyllingene får vatn og fôr, sier Vestveit.